Като страна член на ЕС, Р България е задължена да спазва някои маркетингови стандарти за
яйца и месо от домашни птици.
При яйцата тези стандарти са свързани с определени, общи за единния пазар изисквания по отношение на качество, тегло, опаковка, съхранение и маркировка. Яйцата се търгуват само след като са класифицирани (качествено и тегловно) в одобрени, съгласно Закона за ветеринарномедицинската дейност, пакетиращи центрове. Всички пакетиращи центрове
са длъжни да предоставят в Министерство на земеделието и горите, дирекция „Аграрно развитие”, отдел „Животновъдство и генетични ресурси” ежеседмична ценова информация.
В сектор птиче месо, съгласно действащата нормативна база, всяка кланица е задължена да извършва мониторинг за количеството на несвързаната вода. От 1 януари 2007г. Р България, чрез своята национална референтна лаборатория, е задължена на всеки шест месеца да съобщава данните за несвързаната вода на Съвета от експерти за мониторинг на водното съдържание в пилешко месо, които се състои от представители на Генерална дирекция “Съвместен изследователски център” – Институт за референтни материали и измервания, на Генералната дирекция за селско стопанство и развитие на селото, и на три национални референтни лаборатории. Този Съвет действа като координационен съвет за дейностите на тестване от националните референтни лаборатории.
|
